簡単！茹で素麺で☆チーズお焼き
みみはる39
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱し、茹でた素麺を平たく丸く置いて、塩コショウをふり、焼き色が付くまで焼く。
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2
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裏面も同様に焼き、焼き色が付いたらチーズを乗せる。チーズが溶けてきたらまた裏返して焼く。
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3
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フライ返しでぎゅうぎゅう押しながら、素麺の水分を飛ばすように表裏返しながら焼く。
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4
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両面かりっとしたら、出来上がり！お好みですりごまもどうぞ！
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コツ・ポイント
ぎゅうぎゅう押して水分を飛ばすとかりっとした仕上がりになります。チーズも香ばしくなります。
チーズ無いときは、醤油を回しかけて醤油味にしても美味しいです。
チーズ無いときは、醤油を回しかけて醤油味にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
余った素麺で一度作ったら美味しかったので、わざわざ、素麺茹でて作るようになりました！
みみはる39
