いつもの煮物や煮付けにひと手間☆
ももかんたママ
作り方
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1
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お好きな材料で煮物を作って下さい。
写真は筍と厚揚げ、木綿豆腐の煮物です。
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2
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煮物をお皿に盛り付けます。
その時に煮汁は鍋に残しておいて下さい。
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3
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鍋に残ってる煮汁に片栗粉でトロミをつけます。
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4
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大根とにんじんをおろして もみじおろしを作ります。
大根おろしだけでも大丈夫。
お好みで一味唐辛子を混ぜても◎
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5
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煮物にトロミをつけたタレをかけて、もみじおろしをのせて出来上がり♪
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コツ・ポイント
煮汁は少し濃いめにすると美味しいです
このレシピの生い立ち
母から教わったものを アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ももかんたママ
