マッシュルームのマリネ

マッシュルームのマリネ
お友達がランチパーティーにもってきた一品。マッシュルームだけじゃなくて、いろいろな野菜で試せるのでとても便利♪

材料

マッシュルーム
にんにくみじんぎり
1片
パセリのみじんぎり
大さじ2
大さじ1と1/2
しょうゆ
大さじ1
小さじ1/4
こしょう
少々
大さじ5

1

マッシュルーム以外の材料を混ぜ合わせる。(上記の順に混ぜると混ざりやすい)

2

マッシュルームは洗って、沸騰したお湯にいれ、30~40秒ほどゆでて、ざるに上げます。よく水はきります。

3

1にマッシュルームを30分以上つけて出来上がり♪

コツ・ポイント

・他の野菜でも美味しくできます。
 写真は赤のパプリカがはいっています。
・野菜によっては、ゆでるのではなく、焼いても美味しいです。

このレシピの生い立ち

お友達に教わりました~。
レシピID : 458394 公開日 : 07/11/12 更新日 : 07/11/12

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