バナナドーナツ☆当りが出たらラッキー!
作り方
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1
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バナナを適当に切って5割位つぶす。
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2
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かなり水気が出るのでつぶしすぎないように。
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3
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とき卵の中へバナナを入れ、混ぜてからミックス粉を入れ、粉っぽさが無くなる程度に混ぜる。
やり過ぎないよう注意。
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4
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揚げ油を160~170度位に熱する。
生地を一口分お玉ですくい、スプーンで揚げ油に入れていく。クルミを時々入れつつ。
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5
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色よく揚がったらシナモンシュガーをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
揚げるとすごく膨らむので、ホントに一口サイズで油に入れます。
このレシピの生い立ち
アタリが出るお菓子を作ったら盛り上がるかと思って☆