ヤングコーンの丸ごと天ぷら
りょみおようこママ
作り方
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1
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ヤングコーンの皮を剥きます。この時ヒゲを抜かない様に気を付けます。
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2
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市販の天ぷら粉の作り方通りに衣を作ります。
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3
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揚げ油もこの時から準備しときます。
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4
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作っておいた衣にヒゲのみを浸し、クルクルと巻いていきます。衣が接着剤代わりになって、キレイに巻けます。
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5
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巻き終わりを下にして、キツネ色になるまで揚げたら、出来上がりです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
新鮮な皮付きのヤングコーンを買ったので、ズボラな私はいっぺんに食べれる方法をと考え、クルクル巻いちゃいました（笑）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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