アサリバターパスタ

材料 (5人)

アサリ
人数分
4-5個
バター
1本
1カップ半
塩・コショウ
適量
適量
適量
大さじ2杯

1

そこが深いフライパンか鍋にバターとオリーブオイルを引いてバターが溶けたらアサリを入れます。アサリを入れた後白ワインを入れ少しふたをしてアサリの口をあけるまで見ながら調整してください。

2

アサリの口があきだしたら、ニンニクやバジル、塩・コショウ、赤唐辛子で味を調えます。(ここでバターをもっと入れ手もいいかもね。好みによります。)味が調ったら、最後にパセリを満べんなく入れ、絡ませて出来上がりです!!

コツ・ポイント

バターは多めに入れるともっとこってりかんな味が楽しめると思う!!お子さんがいる人は唐辛子抜きで料理して見いいかもよ。もっとさっぱり間がほしい人は、これにレモンを少し入れて食べても意外と違った味で食欲を注ぎます!!

このレシピの生い立ち

レシピID : 45889 公開日 : 02/03/18 更新日 : 02/03/18

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