呑兵衛に贈る!!かつおの納豆なめろう

呑兵衛に贈る!!かつおの納豆なめろうの画像

Description

かつおと納豆の旨味ダブル攻撃で、美味しさ濃厚ネバネバなめろうに♪
ビールに、日本酒に、焼酎にと、のんべえさんに捧げます。

材料 (2人分)

刺身用かつお
1/2柵
1/2束
1パック
★からし
適量
★味噌
適量
★しょう油
少々
★ごま油
少々

作り方

  1. 1

    万能ねぎ、かつおは粗く刻んでおく。

  2. 2

    納豆、★の材料を加え、全体を混ぜながら好みの加減になるまで包丁で叩く。

コツ・ポイント

納豆の粘りで味が絡みやすくなるので、調味料の入れすぎには注意します。
万能ねぎの代わりに長ねぎでも。
からしは納豆や赤身と相性がいいので、ぜひ入れてください。全体がまとまります。

このレシピの生い立ち

美味しそうなかつお発見!半分はお刺身、残りをなめろうにしよう!と意気込んで冷蔵庫を開けたら、納豆残り1パックを発見。
大好物同士を適当に合わせてみたら、お酒がとまらなくなるひと品ができました。
レシピID : 4592195 公開日 : 17/06/23 更新日 : 17/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ダイナマイト漆黒
う、うまい! これだけで結構一升瓶が減ってしまった 納豆ナイス

ダイナマイト漆黒さんありがとう! さかなっとうは相性良し♪

初れぽ
写真
imajiro
かつおと納豆でなめろうって、いいですね♪のんべえ好みです(笑)

imajiroさんありがとう!じゃんじゃん飲んで下さい♪