☆あまったぎょうざの種でもんじゃ焼き☆

昔、熱海にあった今はなき、お好み焼きやさんの味を再現してみました(^^

材料

餃子のタネ
小さいお玉1杯
粗微塵のキャベツ
タネの倍
小麦粉
大3
具材ひたひたくらい
ポン酢醤油
お好みで

1

器にキャベツとタネを入れる小麦粉をスープでといて入れる

2

ホットプレートで具材からいため始める。

3

具材で土手を作ったら、汁を入れて沸々させる。

4

汁が半透明になってきたら混ぜ始める。

5

焼けた所を味見して、お好みでポン酢醤油を混ぜる

6

後はヘラで勝手に食べてね~(^^

コツ・ポイント

ヘラは100均で買った竹製のものを使っています。ホットプレートを傷つけないように注意して下さいね(^^
辛いのがお好きな方はラー油とか垂らして見てくださいね♪

このレシピの生い立ち

初めて食べた時はこんなに美味しいものが!!って驚きました。
旦那さんは忘れてるけど、実は友達だった頃に同じ鉄板で食べた思い出の味w
レシピID : 459243 公開日 : 07/11/15 更新日 : 07/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/09/12

First tsukurepo mark
写真

参考にしました☆毎回余るタネを活用!素晴らしい提案に感謝^ ^

ゆかりこまる

どうしても余って冷凍庫の隅に…ってなるんですよね^^;