家庭的☆麻婆豆腐
レッド⁂
作り方
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1
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鍋にサラダ油を入れ、にんにくと生姜を炒め→豆板醤→お肉を炒めます。
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2
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お肉が十分に火が通ったら☆を入れてしばらく煮込みます。
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3
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トロミをつけるための片栗粉を入れ、必ず沸騰させます。
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4
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最後にネギを入れ、仕上げにごま油を一周かけて出来上がり！
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コツ・ポイント
甘めの味噌がない場合はみりんを少しだけ入れて下さい。
あれば仕上げに中国山椒をいれると風味と辛味がよりでて美味しいです！
あれば仕上げに中国山椒をいれると風味と辛味がよりでて美味しいです！
このレシピの生い立ち
辛味が苦手な家族の為にピリ辛バージョンを作り、自分用には食べる直前に七味をふって頂きます。
十分美味しい～！！(´▽｀*)
十分美味しい～！！(´▽｀*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
レッド⁂
