めんつゆで簡単!ごま油香る冷やし中華タレ
Description
昆布つゆ(めんつゆ)で冷やし中華風のタレが出来上がります!お酢がお好きでしたらめんつゆと半々に!ごま油がポイントですよ!
材料
(2人分)
昆布つゆ(めんつゆなど
50cc
お酢(リンゴ酢などでも
30cc〜50cc
ごま油
小1
作り方
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昆布つゆ(めんつゆ)とお酢とごま油を混ぜ合わせて完成です!
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しっかり冷やしていただくと良いかと思います♫
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写真は山形のダシとモヤシのナムル、青唐辛子の醤油漬けを乗っけて冷やし中華風のタレをかけています!
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多めに作ってペットボトルなどに入れて冷蔵庫で保存しておくと良いです
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お素麺やお蕎麦、春雨サラダや野菜のおひたしなど何にでも合うと思います!お豆腐にもオススメ!
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お酢を加える量が少ないと濃さを感じるかも。好みでお水を加えて加減してみてくださいね
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コツ・ポイント
お酢好きなら昆布つゆ(めんつゆ)と半々でもいけます。ごま油を加える事で一気に冷やし中華のタレっぽくなります。お酢はお好みの割合を探してみてくださいねー!めんつゆのメーカーにより甘みが違うのでお酢の割合も変わるかと思います。要味見です!
このレシピの生い立ち
簡単に冷やし中華風のタレが作れないかなーっと思い、今の時期、どこのご家庭でも必ず昆布つゆやめんつゆは冷蔵庫に入っているので、思いつきました!