簡単☆ヤングコーン☆夏野菜バター炒め
coara☆
作り方
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1
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ヤングコーンは皮をむき、いんげんはヘタを落として、軽く塩で揉んでおきます。ジャガイモは皮をむき、一口サイズに切ります。
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2
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お湯に１つまみの塩を入れて3分茹でます。
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3
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茹で上がったら、お皿に上げて、ニンニクと、ソーセージを切っておきます。
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4
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オリーブオイルをフライパンに入れ、ニンニクが香り立つまで炒め、ソーセージを入れます。油が回ったら野菜を入れます。
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5
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鶏ガラスープの素、バター、醤油を入れ、軽く炒めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
野菜は下ゆでしてあるので、フライパンで炒めるときも軽〜く混ぜるだけなので簡単です☆
このレシピの生い立ち
季節野菜をたっぷり頂いたので、出来るだけ素材の味を活かして食べたいと思いました☆
coara☆
