えっ!サニーレタスの天ぷら?の画像

Description

パリパリじゃないけど、何だか美味しいサニーレタスの天ぷら(^-^)v 一度お試しあれ~

材料

粉末だし
小さじ2
大さじ3
1個
サラダ油(私は米油使用)
適宜

作り方

  1. 1

    サニーレタスを洗って、適当にちぎります。水気が残ってるところに、粉末だしを振りかけます。

  2. 2

    写真

    天ぷら粉をまぶします。全体が粉っぽくなるように。足りなかったら足して下さい。

  3. 3

    卵を溶いて、手早く混ぜます。

  4. 4

    写真

    170℃の油で片面30秒ずつくらい揚げます。何もかけずにそのまま食べれます。物足りない人は塩をかけてね!

コツ・ポイント

卵を混ぜたら、すぐに揚げましょう。粉末だしの塩分でふにゃふにゃになってしまうので…
油を吸うのでキッチンペーパーなどで、油切りをしてから食べてね!

このレシピの生い立ち

家庭菜園のサニーレタスがだんだんと伸びてきて、苦味が出てきたので、サラダ菜のパッケージに書いてあったレシピを参考に、サニーレタスでやってみました。サニーレタスの消費にgoodでした。食感はふにゃふにゃだけど、何だか美味しい(^^;
レシピID : 4600023 公開日 : 17/06/28 更新日 : 17/06/28

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1 (1人)
初れぽ
写真
Hosomama
レタスの天ぷら美味しかったです。