クランベリーチョコビスコッティ
Description
子どものおやつがないときに、すぐ作れて簡単！
ジュナとユキのママ♪
材料
作り方
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1
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卵と砂糖、オイルを混ぜる
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2
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粉を計って入れる
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3
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だいたい混ざったらナッツ類を入れる
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4
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手を水で濡らして、オーブンペーパーの上でナマコ型になるよう整えて置く
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5
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180度のオーブンで20分焼く
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6
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いったん取り出し冷ます。
ある程度冷めて手で触れるようになったら、幅1cmに切る
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7
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切り目を上にして並べ直し、もう一度オーブンで170度で10分、裏返して10分焼く(焦げ目がつかない程度の温度で)
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8
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完全に冷えたら、密閉容器で保存
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コツ・ポイント
小麦粉は薄力でも中力でも良いですが、粉の種類によって最終的に水分が足りないようなら、少しずつ牛乳を加えてください。
このレシピの生い立ち
私の好きな硬さ、作りやすい量、5人家族で数日間で子どもたちと食べられる量をと調整しました
ジュナとユキのママ♪
