小学生男子のお弁当〜フライドチキン
おーさんちの台所
作り方
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1
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もも肉を唐揚げより大きめに切る。(1枚のもも肉で3枚〜4枚)
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2
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ダイソーに売ってるうまいフライドチキン用の粉を半分と酒を入れて揉み込む
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3
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10分くらいしたら揚げ油の用意
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4
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揚げる直前にさらに粉をまぶして、からりと揚げる。
(揚げ方や粉の使い方など、袋の裏面参照)
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5
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パンに挟んでも美味しいですよ。
ケンタに近い味でお気に入りです
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6
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今日のお弁当はアメリカンドッグ、フライドチキン、卵焼き、カニさんウィンナー、クマの人参グラッセ、明太子おにぎり、みかん
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コツ・ポイント
揉み込んだ肉をそのまま揚げても美味しいですが、さらに粉をまぶして揚げる事で、カリッとケンタ風に近づきます
このレシピの生い立ち
袋の裏面には水でとくように書いてあったけど、より肉を柔らかくしたかったので、酒で揉み込みました。水でも美味しくできます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おーさんちの台所
