甘エビのチャンジャ合え♪【旨辛&ピリ辛】
作り方
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1
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甘エビの尻尾を取り除き、甘エビの身だけにします。
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2
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ボウルに甘エビの身を入れ、【調味料】を混ぜて、しっかりと合えます。
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3
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器に盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
・甘エビの代用として、マグロの切り身やイカでもオススメです。
・辛さはチャンジャの量を調整して下さい。
・辛さはチャンジャの量を調整して下さい。
このレシピの生い立ち
残ったお刺身の材料で、ピリ辛おつまみを作ってみました。