男の!!セロリスムージー
作り方
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1
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まずはセロリ。良く洗った後、葉と茎の部分を分けましょう。茎は1センチ、葉も細かく刻んでキッチンペーパーで水気を取ります。
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2
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次にリンゴです。良く洗い、4等分した後、中の芯を切り取り後は1センチの薄さで切りましょう。こちらも水気を取りましょうね。
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3
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基本的に3日分できるので残りは冷蔵庫へ保管を。ラップしたお皿の方がいいですが、スペースが無ければ袋に入れてもOKです。
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4
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ミキサーにセロリ→リンゴの順で入れ、ミネラルウォーターを100ml注ぎます。
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5
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まずは第一弾のミキシングを!!セロリが完全に砕けたと確認できるまでお願いします!!
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6
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次にバナナですが、これはすぐ飲む分に入れますので、手でちぎって入れてもらって全然OKです。
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7
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今度はミネラルウォーターを50ml注ぎます。
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8
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再び攪拌してバナナの原型が無くなれば完成です!!
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コツ・ポイント
丁度タンブラー大一杯分の量ですが、多いと感じたら4の工程のミネラルウォーターを50mlにしてください。また5の工程で攪拌が進まない場合、菜箸で中を少し混ぜてやると上手くいくようになります。
このレシピの生い立ち
ハチミツを入れるものや、牛乳を入れるもの、他にもレタスや小松菜など実に今スムージーは多様化しています。そんな中私が愛飲しているのがこのセロリベースのスムージーです。セロリは特に葉の部分に栄養があるので、このレシピがおススメです。