イタリアンパセリのソフトふりかけの画像

Description

パセリの青臭さが全然きにならない
とても美味しいふりかけに仕上がりました。
ご飯はもとより、パスタなどにも合うと思います

材料

イタリアンパセリ
1束 約70g
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    イタリアンパセリは
    細かく切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱してニンニクを炒める。香りが出たら①とちりめんじゃこを炒める。

  3. 3

    写真

    パセリがしんなりしたら☆を加え、
    水分を飛ばしながら炒め、
    仕上げにゴマを加えればできあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自家栽培のイタリアンパセリが
沢山実っていたので・・・
レシピID : 4605853 公開日 : 17/07/03 更新日 : 17/07/03

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