うなる!!超~濃厚とっておきショコラ♪
作り方
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1
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電子レンジで、バターとチョコレートをそれぞれ溶かしておきます。
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2
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卵と砂糖を合わせてトロリとするくらいに泡立てます。
※卵がほぐれて、砂糖と混ざる程度でok!白くモッタリまで泡立てる必要はありません。
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3
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①のバターとチョコレートを合わせます。
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4
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③を②に混ぜ合わせます。泡だて器でグルグル混ぜてね。
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5
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④に振るった粉類を混ぜます。
最初混ぜにくいですが、混ぜていくと、生地がツヤツヤになります。それでok。
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6
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170度に温めて置いたオーブンで、20~30くらい焼きます。竹串を刺して、何も付いて来なければ出来上がりです。
仕上げに、粉糖を振りましょう。
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コツ・ポイント
しつこいようですが、かなり濃厚です。焼きたてよりも、冷蔵庫で寝かした方がおススメです♪
今回はシンプルにしてみましたが、ナッツ類を入れてもオイシイですよ!
今回はシンプルにしてみましたが、ナッツ類を入れてもオイシイですよ!
このレシピの生い立ち
色んなガトーショコラを試しましたが、コレが1番濃厚!!しかも、簡単です。泡立ても必要なしだし、材料費も安い!!味はもちろん・・・うなるから!!