冷凍チン★野菜ジュース炊飯器ケーキ
Description
朝食に冷凍ストック。混ぜてお釜に入れてスイッチオン！
女性NW委員会
材料
（１ホール分）
作り方
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1
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小中学生の朝食についてのディスカッションで「ホットケーキを多めに作って冷凍、朝チンする」というアイデアがヒントです
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2
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卵を溶いて野菜ジュースと混ぜる。
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3
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サラダオイル入れるとふっくら焼きあがります。
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4
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ホっトケーキミックスを加えて混ぜる。
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5
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薄くサラダオイル（分量外）を塗った炊飯器のお釜にタネを流しいれる。
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6
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ケーキモードがあればそちらを、なくても普通の炊飯で大丈夫、スイッチオン。
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7
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炊き上がりメロディが鳴ったら、さかさまにして取り出す。
普通の炊飯モード、少し焦げてますが、美味しく食べられます。
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8
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こちらはケーキモードで焼いたほう。焼き色がきれい。
ただ、我家の炊飯器では炊飯モードのようが膨らみが良いです。
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9
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切り分けたのをラップで個包装して冷凍。→凍ったらジップロックに入れてストック。
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10
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食べるときレンジでチン。6個で45秒を2回ぐらいかけました。
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ラップに包んでいるので、そのまま手で食べられます。
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写真はこのにんじんジュースを使っています。砂糖を使ってないけど、野菜の甘みですごく美味しい。
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コツ・ポイント
写真の炊飯器は5.5合多炊きです。
ケーキモードで焼いた場合、次のご飯を炊飯する時にタイマー再セットなど必要な機種もあるのでご注意ください。
ケーキモードで焼いた場合、次のご飯を炊飯する時にタイマー再セットなど必要な機種もあるのでご注意ください。
このレシピの生い立ち
小中学生の朝食について「ホットケーキを多めに作って冷凍、朝チンする」というアイデアをいただきました。
そこから、「野菜ジュースで栄養？」とか「炊飯器なら、まとめて作るのもガスにつきっきりじゃなくてラクなのでは？」と思い立ち、今に至ります。
そこから、「野菜ジュースで栄養？」とか「炊飯器なら、まとめて作るのもガスにつきっきりじゃなくてラクなのでは？」と思い立ち、今に至ります。
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