濃厚しっとりふわふわチョコレートケーキ
Description
☆チョコレートケーキ☆改良しました☆
はっぴーはっぴーママ
材料
（☆3人分☆(18cm型)）
作り方
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①材料を準備して下さいね✩♪♪
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②型、クッキングシートも準備して下さいね✩♪♪
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③型に回りと底に敷きます✩♪♪
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⑤卵白、卵黄を分けます。
※卵白はボウルに入れます。
※卵黄には薄力粉、グラニュー糖25gを入れます※
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⑤しっかり混ぜます✩♪♪
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⑤鍋にホイップクリームを入れ、温めます✩♪♪
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⑤チョコレート、バターを準備します✩♪♪
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⑤温めたホイップクリームの中に細かくしたチョコレートを入れます✩♪♪
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⑤しっかり溶かし混ぜます✩♪♪
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③バターを入れ溶かししっかり混ぜます✩♪♪
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⑪バターをしっかり溶かし、混ぜたら、卵黄液を入れます✩♪♪
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⑫しっかり混ぜました✩♪♪チョコレート液の出来上がりψ(´ڡ`♡)
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⑬ボウルに卵白を入れます✩♪♪
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⑭ハンドミキサーで軽く泡立て、途中で残った25gのグラニュー糖を入れます✩♪♪✩
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しっかり泡立てます✩♪♪
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しっかりツノが出来たら出来上がり(◎^▽^◎)
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チョコレート液の中に卵白を入れます✩♪♪
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チョコレート液とホイップクリームをよく混ぜます✩♪♪
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クッキングシートを敷いた型を用意して下さいね✩♪♪
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型にチョコレート液を流し入れて出来上がり✩♪♪
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③焼き上がりました✩♪♪
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少しずつ、しぼんでいきます✩♪♪
ψ(´ڡ`♡)
※冷蔵庫には入れません✩♪♪
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お皿に出してカットして出来上がり✩♪♪
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取り分けして食べて下さいね✩♪♪
ふわ濃厚でしっとりチョコレートケーキになりました✩♪♪
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コツ・ポイント
✩それぞれの材料をしっかり混ぜる事と粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やさないのが〖ポイント〗です。。
このレシピの生い立ち
《2017.10.27》チョコレートケーキを作る時、ホイップクリームが100cc余ってしまうので、思いきって1パックの200ccを使って作ってみました✩♪♪めちゃくちゃ美味しく出来たのでびっくりしました✩♪♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はっぴーはっぴーママ
