ランチに◎夏野菜でカラフルチキンライス♬

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Description

夏野菜でビタミンチャージ♬
苦手な野菜も細かく切れば子供も食べてくれる(≧∇≦)!?

材料

茶碗2杯
黄ズッキーニ
5cm程
ケチャップ
大さじ3
コンソメ
小さじ2/3
塩胡椒
少々
オリーブ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみ、野菜を細かく刻む。

    ※今回は茹でておいたささみをほぐして入れました。

  2. 2

    写真

    オリーブ油をひいたフライパンをあたためて1を炒める。
    火が通ったらケチャップ、コンソメを入れる。

  3. 3

    最後にごはんを入れて炒めたら塩胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

黄ズッキーニ。細かく切ったら子供が大好きなコーンと間違えてパクパク(≧∇≦)
苦手野菜は細かくするのがいいのかな?

このレシピの生い立ち

夏に畑で採れたりたくさんもらう野菜。
子供が苦手なので余りがちだけどなんとか食べてもらいたくて♬
レシピID : 4608813 公開日 : 17/07/04 更新日 : 17/07/04

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