ランチに◎夏野菜でカラフルチキンライス♬
作り方
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1
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ささみ、野菜を細かく刻む。
※今回は茹でておいたささみをほぐして入れました。
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2
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オリーブ油をひいたフライパンをあたためて1を炒める。
火が通ったらケチャップ、コンソメを入れる。
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3
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最後にごはんを入れて炒めたら塩胡椒で味をととのえる。
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コツ・ポイント
黄ズッキーニ。細かく切ったら子供が大好きなコーンと間違えてパクパク(≧∇≦)
苦手野菜は細かくするのがいいのかな?
苦手野菜は細かくするのがいいのかな?
このレシピの生い立ち
夏に畑で採れたりたくさんもらう野菜。
子供が苦手なので余りがちだけどなんとか食べてもらいたくて♬
子供が苦手なので余りがちだけどなんとか食べてもらいたくて♬