寒天チョコ
アガペシロップ
作り方
-
-
1
-
チョコは溶かしやすいように 手でザックり割っておく。
-
-
-
2
-
鍋に牛乳を入れ 粉寒天を振り入れ混ぜる。
火をつけ沸騰直前まで混ぜながら寒天を煮溶かす。
-
-
-
3
-
寒天が溶けたら チョコを入れ煮溶かす。
-
-
-
4
-
容器に入れ、冷蔵庫で 冷やし固める（切り分けやすい硬さになるまで3時間以上冷やす。）
-
-
-
5
-
切り分け 好みでココアパウダーを茶こしで振りかける。
器に盛る。
-
コツ・ポイント
ひと手間ですが チョコレートを割っておいてください。牛乳の量が少ないので 溶かすのに時間がかかると なべ底が焦げつきます。
ミルクチョコでも ブラックチョコどちらでもOKです ミルクチョコは甘いので子供向きです。
ミルクチョコでも ブラックチョコどちらでもOKです ミルクチョコは甘いので子供向きです。
このレシピの生い立ち
もともとは牛乳寒天から 作り変えた物なので白色！から離れられずホワイトチョコで作成 抹茶好きなので抹茶を入れてレシピに 差し上げた知り合いから 黒いチョコで作って欲しいとのリクエストからレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
