ピーマンの佃煮の画像

Description

ご飯が進みすぎて....それでも夏になると作らずにはいられない!懐かしい味です。

材料 (ピーマン8個分)

調味料
砂糖
60g
醤油
大さじ3
味醂
大さじ2
だし汁
大さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋に調味料を沸かしピーマンを入れ混ぜ水気がなくなるまで、時々混ぜながら煮込んでいく。

コツ・ポイント

ピーマンを入れたら、水気がなくなるまで時々混ぜ合わせるだけです。

このレシピの生い立ち

実家での夏は、農家の人から大量のピーマンをいただき、消費するための佃煮でしたが、おいしいレシピで、今も夏になるとつくるひとしなです!
レシピID : 4614115 公開日 : 17/07/08 更新日 : 17/07/08

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