なすのおひたし
りんGarden
作り方
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1
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なすはヘタをとり飾りにピーラーで3箇所くらい皮をむぐ
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2
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つまようじで一周プスプスとさす。
ラップに包みレンジでチン
800ワット3分くらいでした
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3
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レンジから出した状態
しなっと柔らかくなっています。
熱いので火傷に注意
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4
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氷水につけて冷やす
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5
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ある程度冷えたら水を絞り、ななめにきる。ラップをして冷蔵庫で冷やしましょう。醤油やポン酢、カツオや生姜をかけて出来上がり
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コツ・ポイント
レンジから出すときは熱いので気をつけてください。
このレシピの生い立ち
実家からナスをもらったので消費しようとおもいました。
いつもは炒めるか味噌汁にいれるので、ちょっと変わったもので食べたかった。
いつもは炒めるか味噌汁にいれるので、ちょっと変わったもので食べたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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