酢豚の甘酢あん
Description
酢豚の甘酢あんです。
揚げ物、魚にかけたり使い方は色々。
揚げ物、魚にかけたり使い方は色々。
りかふる
材料
（2人分）
ケチャップ
大さじ2
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1〜2
酢
大さじ1
酒
大さじ2
ウエイパーか創味シャンタン
大さじ1/2
作り方
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1
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材料を小鉢などに全部入れ、電子レンジで30秒ほど。
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2
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砂糖とウエイパーが溶けたらよくかき混ぜて料理へ！
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3
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甘酢あんとして料理にかける場合は、片栗粉を入れて小鍋で温める
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4
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レシピID:5783069
酢豚の作り方を追加しました
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5
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レシピID:4336793
赤魚のあんかけ
こちらはウエイパーなしで甘めの味付け
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コツ・ポイント
チンした後に味見して足りないものを足してから水溶き片栗粉を入れると良いです。
●ウェイパァー（創味シャンタン）なしでも甘くて美味しいです
●甘めなので、好みに合わせて砂糖は加減してください
●温めてから味をみて調味料を増減してみてください
●ウェイパァー（創味シャンタン）なしでも甘くて美味しいです
●甘めなので、好みに合わせて砂糖は加減してください
●温めてから味をみて調味料を増減してみてください
このレシピの生い立ち
いつもこのタレで酢豚を作っていたのでメモ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
りかふる
