とろろん牛乳プリン
作り方
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1
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牛乳200ccをレンジで30秒ほど温めます。そこに砂糖を加えてよく溶かします。(私はオリゴ糖でしかまだ作ったことないですw)
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2
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ゼラチンを加えてよく溶かします。溶けきらなかったらレンジで沸騰しないように温めます。
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3
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ボウルに残りの牛乳400ccを入れて2とバニラエッセンスを加え混ぜます。型に入れて1~2時間ほど冷蔵庫で冷やして完成♪
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コツ・ポイント
砂糖はきちんとはかったことないので、実際はもっと入れてるかもです;お好みで増減してください。400ccミルクティー・200cc牛乳で作ってもとても美味しいです!(ミルクティーだけでもいいと思いますがw
このレシピの生い立ち
MANORIさんの牛乳プリンを作ってみて、「もっとやわらかいのがいいな~・・・」と思い、思い切って牛乳の量を増やしてみました。