超簡単!にんにくときゅうり入り柴漬け
Description
色合いも鮮やかで、食べてもにんにくの独特な臭みが、まったくわかりません。
材料
(2人分)
作り方
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ニンニク1カケをラップでくるみ、レンジで40秒チン後、粗切りにする。きゅ売り・柴漬け・にんにくを混ぜ合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
無臭ニンニクでも生でかじりますと、苦み臭みは弱冠気になりますが、ニンニクを丸ごとラップに包み レンジでチンしますと、にんにく臭はびっくりするほど無くなります。当園(にんにくのひろ農園で検索)のニンニクは、ジャンボ系の無臭タイプのにんにくです
このレシピの生い立ち
あっさり風味と、にんにくに柴漬けの色が付きピンクに染まり色鮮やかです。きゆうりも、程よく味が付き美味しくいただけます。市販品の柴漬けは少しでよいので、100円のものでOKです。ぜひ料理の一品に加えてみてください。