にんにく醤油
Description
ニンニク風味でお料理のアクセントになるお醬油です。
材料
(作りやすい分量)
作り方
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1
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にんにくは皮をむきザクザク切る。
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2
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昆布はハサミで小さめに切る。
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3
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お好みのボトルににんにくと昆布を入れて濃口醤油を注ぐ。5日冷蔵庫で置いたら使える。
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コツ・ポイント
コツなくただ切って入れるだけです。
このレシピの生い立ち
炒め物やチャーハンにちょこっと入れるととても美味しくなります。いつも冷蔵庫に作っておくと重宝します。