糠漬けに入れておいしかったやつ
作り方
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1
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大根
根元を20cm縦に四つ割りで丸1日
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2
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きゅうり
まるまる1本そのままぶちこんで半日
大きすぎないもの
おいしくできると中が黄色い
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3
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かぶ
皮むかず二つに割って丸1日
大根の先ぐらい苦いときがある
大きいものを使うとそうでない気がする
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コツ・ポイント
なすは二度とつけない(なんか食感がやだしおいしくない)
かぶは苦い時がある
大根は根本しか食べたくない
きゅうりは小さいヤツがおいしい
かぶは苦い時がある
大根は根本しか食べたくない
きゅうりは小さいヤツがおいしい
このレシピの生い立ち
ネットを鵜呑みにするのはよくないとおもった