アジアン煎餅
チャノマ
作り方
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1
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胡麻入り、干しえび入り、色々あります。
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2
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パキポキ折って油（高温）で揚げ、軽く塩を振って出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
油の温度（適温）は、入れた時すぐに
プクプク膨らんで浮いて来るくらいです。
でも、あまり高温になると危ないので一度適温
になったら火を止めて余熱で作っています。
プクプク膨らんで浮いて来るくらいです。
でも、あまり高温になると危ないので一度適温
になったら火を止めて余熱で作っています。
このレシピの生い立ち
春巻きの皮と間違って買ったのが始まりです。
エビチリなど揚げてたれを絡ませた系の
おかずに敷くのもおすすめです。
エビチリなど揚げてたれを絡ませた系の
おかずに敷くのもおすすめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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チャノマ
