韓国風カルボナーラ
作り方
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1
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ボールにコチュジャン、鶏卵、生クリーム、粉チーズ、塩コショウを混ぜておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りづけをする。
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3
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カットしたベーコンをカリカリに炒め、茹で上がったパスタを加える。
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4
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1のソースを絡めて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
韓国商材を使ったパスタを考案してみました。
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ボールにコチュジャン、鶏卵、生クリーム、粉チーズ、塩コショウを混ぜておく。
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りづけをする。
カットしたベーコンをカリカリに炒め、茹で上がったパスタを加える。
1のソースを絡めて完成。