カキと野菜の味噌炒め

カキと野菜の味噌炒め
ゆでたカキと冷蔵庫にあった野菜で作った味噌炒め

材料 (3人前)

カキ
10~15個
玉ネギ
大1/2個
ピーマン、人参
適量
お酒
大さじ1
大さじ1
☆味噌
大さじ1
小さじ1
適量

1

カキはゆでて少量のお酒をふりかけておく。

2

玉ネギ、人参、ピーマンを適当に切る。
☆印を混ぜておく。

3

ごま油で野菜を炒め、
しんなりしてきたらカキを入れ、合わせておいた☆を入れ炒める。香り付けにごま油を軽くふり出来上がり。

コツ・ポイント

カキの臭みが嫌なのでしっかりゆでてお酒をふりかけておく。

このレシピの生い立ち

カキが大量にあった為。
レシピID : 463735 公開日 : 07/11/21 更新日 : 07/11/21

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