カキと野菜の味噌炒め
ろひみんみん
作り方
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1
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カキはゆでて少量のお酒をふりかけておく。
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2
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玉ネギ、人参、ピーマンを適当に切る。
☆印を混ぜておく。
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3
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ごま油で野菜を炒め、
しんなりしてきたらカキを入れ、合わせておいた☆を入れ炒める。香り付けにごま油を軽くふり出来上がり。
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コツ・ポイント
カキの臭みが嫌なのでしっかりゆでてお酒をふりかけておく。
このレシピの生い立ち
カキが大量にあった為。
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ろひみんみん
