とろ～りネギ塩ダレ
Description
万能ネギ塩ダレ。
豆腐にのせても、パスタに和えても、焼肉のつけダレにも。
”とろ～り”で絡みやすくなりますよ。(✿◡‿◡ฺฺ)
豆腐にのせても、パスタに和えても、焼肉のつけダレにも。
”とろ～り”で絡みやすくなりますよ。(✿◡‿◡ฺฺ)
kamala
材料
（小皿1杯分）
作り方
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1
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材料を上から順に混ぜ味見をしてから塩の量を決める。
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2
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最後にとろろとお好みで酢を入れて出来上がり。
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3
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コツ・ポイント
しらすの塩分があるので塩は後から入れるのがコツ。最後にポタッと酢を垂らすことによってとがった塩の味を緩和してくれます。
このレシピの生い立ち
塩味で豆腐を食べたかったので考えました。そしてよく絡むには？と考えたところ山芋があったので入れてみると豆腐にもパスタにもよく絡んでくれました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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