昆布茶と塩を使って作る【胡瓜のお新香】
Description
「昆布茶と塩」を使って作ります。
家族のためにいつも作る胡瓜のお新香。
家族のためにいつも作る胡瓜のお新香。
makichihua
材料
作り方
-
-
1
-
胡瓜は棒のまま、塩を振りかけてすり揉む。
-
-
-
2
-
サッと水で洗い流し、キッチンペーパーなどで水気を拭き取る。
胡瓜の両サイドを切り落とし、真ん中で切り二等分にする。
-
-
-
3
-
ジップロックやポリ袋などの袋に胡瓜と調味料を入れる。
空気を抜き、閉じたら調味料が満遍なく行き渡るようにしっかり揉む。
-
-
-
4
-
冷蔵庫に入れて半日漬け込む。
-
-
-
5
-
汁気を捨てて、洗い流さずに切り分けて食べます。
-
-
-
6
-
ーーーーーー
-
-
-
7
-
（2019.03.30 話題入りしました。
有難う御座います。）
-
コツ・ポイント
得に無いです。
このレシピの生い立ち
胡瓜が大好きな家族の為に毎日毎日胡瓜のお新香を作っています。
その中の１つ。
その中の１つ。
makichihua
