お弁当に♪手抜き高野豆腐のカップ焼き
ショコラʚ◡̈⃝ɞ
作り方
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1
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高野豆腐を水で戻し、柔らかくなったら水をしぼる。
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2
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1口くらいの大きさに切り、ボウルや茶碗などに入れ、ミートソースを入れて混ぜる。
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3
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アルミカップに入れてチーズをのせ、あればパセリをかける。
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4
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トースターでチーズに程よく焦げ目が付くまで焼く。(うちのトースターでは８分でした。)
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5
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完成！
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コツ・ポイント
ミートソースがない場合、ケチャップで代用してもOKです！うちはケチャップの場合、スライス玉ねぎや冷凍コーンも入れます(^^)
このレシピの生い立ち
高野豆腐のマヨ焼きのアレンジ。とにかく弁当の隙間を埋める一品がほしくて(^^;
ショコラʚ◡̈⃝ɞ
