さっくさくバタークッキー( ´∀｀ )b
しーさま☆
作り方
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1
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バターはレンジ600wで下の方が軽く溶けるくらい30秒程度チン。よく混ぜて白っぽくなったらオリーブ油もいれよく混ぜる。
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2
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砂糖、全卵をいれよく混ぜる。薄力粉を1/3位いれてよく混ぜ、さらに同量入れて混ぜ、最後に全て入れへらでさっくりまとめる。
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3
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冷凍庫で型が抜きやすい位に冷えるまでおき、型を抜き、トースター1000Wで20分位焼く。途中焼き色ついたらアルミかける。
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4
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プレゼント用などに！さっくり甘さ控えめ(60gで)クッキーです！
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コツ・ポイント
バターは溶かしすぎない。薄力粉を最後に入れてかららは、練らないでさっくりへらで混ぜる。
このレシピの生い立ち
バターが足りなくてオリーブ油を使ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しーさま☆
