ちっちゃいおかず♡セロリの味噌キンピラ
Description
セロリを味噌で炒めると、アラ不思議。すごく食べやすくてセロリ嫌いの人にも大好評！
nabeko44kazu
材料
（小鉢１皿分）
作り方
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1
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セロリは５ミリ厚さくらいの斜め切り。
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2
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フライパンもしくは厚手の鍋にごま油を熱し、セロリを炒める。
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3
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味噌とみりんを溶いたものを入れてからめるように炒め、水分がなくなったら出来上がり～
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コツ・ポイント
セロリを斜めにカットすることで繊維がたちきられ、筋を取る必要がないんです。食物繊維たっぷりですよ。
味噌入れたら焦がさないようにね。
出来上がりに七味とうがらしふると、酒のつまみに最高よ！
味噌入れたら焦がさないようにね。
出来上がりに七味とうがらしふると、酒のつまみに最高よ！
このレシピの生い立ち
セロリを束で買ってしまったけど、サラダばかりでは消費できそうにもないことに気づき、味噌で炒めたらこれが美味しくて。
本当は鷹の爪入れたかったけど、義母が嫌いなので。。。
本当は鷹の爪入れたかったけど、義母が嫌いなので。。。
nabeko44kazu
