クリスマス☆Wチーズバーinラムフルーツ

クリスマス☆Wチーズバーinラムフルーツ
基本のチーズバーにカマンベールチーズを加え、ラム酒に漬けたドライフルーツを入れました♪ 
シンプルだけど豪華☆

材料 (18cm角)

フィラデルフィアクリームチーズ
250g
カマンベールチーズ
100g位
砂糖
65g
コンデンスミルク
小匙2
全卵
L1個
L1個分
ラム酒
大匙1
大匙1
100cc
ラム酒漬けフルーツ
適量
◎マクビティビスケット
90g
◎シナモン
小匙1/2
◎ケーキ用マーガリン
50g

1

ボトムを作る◎の材料を合わせて型に敷き詰め、冷蔵庫に入れておく。(詳しくはレシピ399149を参考に)

2

フルーツは汁気を切っておく。カマンベールはカビの部分を削ぐ。

3

生地を作る。チーズは1分位チンして柔らかく練る。以下、生クリームまでを順に混ぜ、最後に一度漉す。

4

写真

3の1/3程度を1に流し、2のフルーツを全体に散らして残りの3を入れる。生地の表面を均す。

5

写真

160度で40~50分焼いて完成。冷めたら型のまま冷蔵庫でシッカリ冷やしてから好みに切る。

6

写真

四角く切ってみました♪

コツ・ポイント

手順の細かい部分はレシピ399149を参考にして下さい。フードプロセッサーに材料をドンドン加えていく方法でも作れますが『最後に漉す』だけは省かない方がイイと思います! ●カマンベールはカビの部分を削いで100g程度になりました。 ●フルーツはナンでもOK! ●ビスケットの量を減らして細かく砕いたナッツを加えても美味しいですよ♪ ●砂糖は好みで増やして下さい。コンデンスミルクは砂糖で代用可!

このレシピの生い立ち

カマンベールを入れたチーズバーとラムレーズンを入れたチーズバーは万人ウケするので (^^)v 両方を合わせてみました☆
レシピID : 464414 公開日 : 07/12/06 更新日 : 07/12/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/23

First tsukurepo mark
写真

倍量でパーティーへ☆とても濃厚で今までで一番のチーズケーキかも♪

ルーグラス

パーティーに連れて行って頂けて感激♪ありがとうございます♪