ざくろの簡単むき方
DJなっきー
作り方
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1
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むきやすいように切り目をいれる。
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2
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水の中で割り開き実を皮から取りはずす。水の外で実を取ると果汁が飛び散りやすいので気をつけて。服に飛ぶとシミになります！
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3
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実は沈むので、浮いた薄皮は取って捨てる。
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4
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水を切り、ペーパータオルで水を拭き取る。実の中の種には繊維質がいっぱい。種も一緒に食べましょう！
冷蔵で２，３日は美味しく保存できるよ！
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5
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☆保存法☆
実をクッキングシートに並べ冷凍庫で２時間。その後取り出し実をジップロックに入れる。実がくっつかずパラパラの状態で冷凍保存できるので、好きな分だけ取り出せ便利。数ヶ月保存できるよ！
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コツ・ポイント
ほんのり甘酸っぱいカリフォルニアざくろは、ポリフェノール豊富な美味しい果物。料理、デザート、飲み物にと色々と使えます。
ざくろの赤い実がクリスマス、お正月のディッシュにピッタリです。
ざくろの赤い実がクリスマス、お正月のディッシュにピッタリです。
このレシピの生い立ち
このざくろのむき方を知る前は、ざくろをむくのが苦手で食べるのが億劫になることもありました。
DJなっきー
