さらし鯨のための「辛子酢味噌」
Description
基本の2:1:1も自作なら好みに調整♪
nyaop
材料
白味噌
大さじ2
リンゴ酢
大さじ1
ラカント
大さじ1
S&B辛子
小さじ1/3
作り方
-
-
1
-
材料を全部混ぜ合わせるだけです。
辛子は最後に少しずつ。
-
コツ・ポイント
味噌は西京味噌を使用。
酢味噌の基本は、味噌:酢:砂糖が2:1:1です。
辛子の量はお好みで。
酢味噌の基本は、味噌:酢:砂糖が2:1:1です。
辛子の量はお好みで。
このレシピの生い立ち
添付の酢味噌でもよいかもしれませんが、好みの辛子酢味噌にしたかった。
(
)
nyaop
