暑い夏には、簡単トマトソーメン
Description
暑い夏ですが、ソーメンが続くと・・・。そんな時は思い切ってタレの味を変えてみましょう!
材料
(5人分)
和風だし
300cc
1缶
バルサミコ酢
大さじ1杯
塩
少々
少々
お好みで
食べれる分だけ
★バジルの葉
数枚
★タバスコ
お好みで
作り方
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1
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作り方の写真はありません。<(_ _)>
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2
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和風だしにトマト缶の中身をドドッと入れます。
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3
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そこにバルサミコ酢、粗挽きコショウを入れてかき混ぜ塩で味をととのえます。
もうツユが完成です。
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4
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あとは、食べるときに粉チーズを振りかけて、タバスコ、バジルをのせてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
トマト缶はメーカーによって味が全く異なりますので、塩分を調整したり、トマト風味が好きな方はだしの量を少なくしてください。
最後に、私はソーメンツユはキリッと冷やした方が好きなので、混ぜた後冷蔵庫に冷やしました。
最後に、私はソーメンツユはキリッと冷やした方が好きなので、混ぜた後冷蔵庫に冷やしました。
このレシピの生い立ち
暑くて暑くて、パスタを茹でる気が起きず、昨日の残りのソーメンを味を変えて食べました。
結果おかわり続出でまた茹でることになりましたが・・・(笑)
結果おかわり続出でまた茹でることになりましたが・・・(笑)