レンジで簡単！カルボナーラ風卵かけご飯
料理研究家ゆかり
作り方
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レシピは動画でもご覧いただけます。
https://youtu.be/ESIYvgOwQUo
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卵を白身と黄身にわける。
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ご飯に白身を加える。
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醤油をくわえて混ぜる。ふわふわエアリーご飯にする。
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ベーコンにラップをして、電子レンジ６００Wで４０秒加熱する。
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加熱したベーコンに、とろけるチーズを加える。
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卵黄も加える。
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とろけるチーズがとけるまで、混ぜる。
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ご飯にかけて、黒胡椒をふって完成！
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コツ・ポイント
・とろけるチーズは、先にベーコンの中に加えて溶かしましょう。溶けない場合は追加で15秒ほど加熱します。
このレシピの生い立ち
テレビでご紹介した、絶品カルボナーラ風卵かけご飯です！
料理研究家ゆかり
