さくッ*ふわ♥️やみつき豆腐ドーナツ*
Description
簡単に、さくッとふわッとしたドーナツが作れます☆揚げたては、食べ過ぎ注意!?(笑)
材料
(ゴルフボール大のドーナツ約13個)
作り方
-
-
1
-
ボールに豆腐を入れ泡立て器で、ぐちゃぐちゃに潰す。
-
-
-
2
-
潰した豆腐に卵、砂糖を加え更に混ぜる。
-
-
-
3
-
2の中にホットケーキミックスを入れ、ヘラなどで全体を馴染ませるように混ぜる。
-
-
-
4
-
油を180度に熱し、生地をスプーンなどで丸め油の中に入れ、キツネ色になるまで揚げて出来上がりッ!!
-
-
-
5
-
※お好みできな粉や粉砂糖をふりかけたり、溶かしたチョコを絡めるのもいぃですネ♥️
-
コツ・ポイント
豆腐は水切り不要ッ!!絹でも木綿でもどっちでも出来ます。ホットケーキミックスは最後に入れた方が、生地がまとまりやすいです*
砂糖はお好みで調整してください。生地がねっとりしすぎて混ぜにくい時には牛乳を少し足してやると味的にも上手くいきます。
砂糖はお好みで調整してください。生地がねっとりしすぎて混ぜにくい時には牛乳を少し足してやると味的にも上手くいきます。
このレシピの生い立ち
我が家のメンズ三兄弟のお腹をヘルシーに満たしたくてw♥️