クッキープレスで時短&大量生産クッキー

クッキープレスで時短&大量生産クッキー

Description

クッキープレスは生地さえ決まれば、後は楽!小1時間で沢山焼けます!

材料 (天板2枚分)

薄力粉
140g
バター
120g
粉糖
70g
卵(L)
1個
ちょっぴり

作り方

1

バターと粉糖、塩を混ぜて、卵も混ぜる

2

振るった薄力粉とアーモンドプードルを加えヘラで全体を混ぜる。

3

卵のサイズにより適宜、粉類、牛乳などで固さ調整。型抜きクッキーより柔らかめ、絞り出しクッキーより気持ち固め。

4

天板に直接プレス!失敗したら、綺麗に取ってボウルに戻して、またプレスすればよし!

5

写真

好みでナッツやドライフルーツ、ジャムをトッピング

6

写真

170℃で15分焼成

7

写真

天板2枚分でだいたい、48個くらい。

コツ・ポイント

オーブンシートは敷かない事!生地がくっつかない!この分量だと、私は上手くプレス出来るんだよね。動画とか観て、プレスのコツとか生地の感じとか確認してからレッツトライ!

このレシピの生い立ち

クッキー生地を寝かせたり、粉ふって型抜きしたり、冷凍してカットしたりが面倒!クッキープレスなら、生地作りから焼成まで、一気に出来る。しかも、形が可愛い!ちなみに私が愛用してるのはAmazonで¥1280で買った激安のクッキープレスです。
レシピID : 4661966 公開日 : 17/08/11 更新日 : 17/08/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/11/22

First tsukurepo mark
写真

小麦粉を結構増やしておいしかったです!!

クックTOWN☆

作ってくれてありがとう