かぼちゃともちあわの春巻き
森のユカフェ
作り方
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1
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材料を混ぜる。
もちあわは1.5倍の水で7分〜10分炊く。（焦げないよう注意）
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2
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春巻きに1を巻いて揚げる。お好みでケチャップなどをつけてどうぞ。
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コツ・ポイント
水分が多いかぼちゃだと包むのが難しいかもしれません。ほくほくかぼちゃがお薦め。チーズを入れても美味しいです。（写真のときは青じそをいれてみましたが、ちょっと食べづらかったです）
このレシピの生い立ち
昔レシピ本で見かけたレシピをアレンジしてみました。野菜メインのレパートリーを増やしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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