弁当に最適!簡単・ウマイささみの磯辺揚げ

弁当に最適!簡単・ウマイささみの磯辺揚げ
下味をつけたささみにてんぷら粉をつけてさっと海苔をまいて揚げました。

材料

とりささみ肉
100gぐらい
のり
適量
しょうゆ
小さじ1
小さじ1
てんぷら粉
適量

1

ささみ肉のすじを取って、そぎぎりにする。

2

しょうゆ、酒にからめて下味をつける

3

てんぷら粉を溶き、その中にお肉をくぐらせ、のりで手早く巻きながら中温の油であげる。

4

コツ・ポイント

のりは味付け海苔でも板のりでもいいと思います。てんぷら粉がたれてくるので手早くまきつけて、油にはなちましょう。

このレシピの生い立ち

お弁当を作る時に、ささみフライ以外でささみを使えるレシピはないかと考えました。これだと簡単に出来、しかもやわらかくしあがります。下味をつけてあるのでそのまま食べられるのもいいです。幼稚園児の我が娘のお気に入りです。
レシピID : 466482 公開日 : 07/11/27 更新日 : 07/11/27

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