混ぜて焼くだけ。簡単なめたけハンバーグ
作り方
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1
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ボウルにとりひき肉となめたけと片栗粉を入れてぐるぐる混ぜる。
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2
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スプーンで丸めてサラダ油を熱したフライパンで焼く。
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3
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2010/02/04写真を変更しました
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コツ・ポイント
ぐるぐる混ぜて焼くだけ。簡単で美味しいです。なめたけの味だけで十分おいしい。
お肉の量となめたけの量のバランスによって片栗粉で硬さを調整してください。
生地はやわらかめなので小さ目をいくつも作ることをお勧めします。
(大きすぎると焼きながら割れちゃうかも)
焼くときはなめたけの水分ではねるので注意してください。
お肉の量となめたけの量のバランスによって片栗粉で硬さを調整してください。
生地はやわらかめなので小さ目をいくつも作ることをお勧めします。
(大きすぎると焼きながら割れちゃうかも)
焼くときはなめたけの水分ではねるので注意してください。
このレシピの生い立ち
前にお友達に聞いて、何度も作っているうちにすっかり定番に。
たくさん出来るのでお弁当用に冷凍したり、次の日は照り焼きにしたり、何回か美味しく食べられます。
たくさん出来るのでお弁当用に冷凍したり、次の日は照り焼きにしたり、何回か美味しく食べられます。