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Description

自家製のお味噌に合った味付けの味噌炒め味付けがようやくできました。

材料

3本
油(炒め用)
適量
※味噌
大さじ3
※砂糖
大さじ3
※酒
大さじ1
※醤油
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料をそれぞれ食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ※印の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンで豚肉を炒め火が通ったらピーマン、ナスも炒める。

  4. 4

    合わせ調味料を加え全体に行きわたらせるように炒め合わせる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昨年仕込んだお味噌が良い出来だったのでお味噌が引き立つ味付けの配合をいろいろ試していきつきました。
レシピID : 4666891 公開日 : 17/08/15 更新日 : 17/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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jim23
手順も難しくなくて美味しく作れました。有り難うございました。

うわ~!うれしいです。ありがとうございました(//ω//)♪