簡単☆めんたいクリームパスタ♪

簡単☆めんたいクリームパスタ♪
混ぜるだけであっとゆう間にできますので 速攻ランチメニューとして我が家では定番のパスタです^^♪

材料 (2人分)

パスタ
200g
塩(パスタ湯がき用)
大さじ1~
○辛子明太子(腹から出した物)
大さじ2~
100ml
○バター
大さじ2/3
○しょうゆ
小さじ1
刻み海苔
適量

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中くらいの鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を加えて 半分に折ったパスタを入れます。 ※表示時間よりも1~2分短く茹でます。 パスタを茹でる間に材料の○印のものをボウルに全部入れて混ぜておく。

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茹で上がったパスタを1)のボウルに入れてよく混ぜる。
ここで味を見て、足りないなら 明太子を足したり塩を足して下さい。

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2)のパスタをお皿に盛り付けて海苔をかけてできあがり♪

※辛子明太子でない場合、一味をたっぷり振って食べても美味しいですよ^^

コツ・ポイント

パスタはぜひ細めのものを!茹でるときは 大きな鍋でなく中くらいの鍋でパスタはまとめて半分にバキッと折ります^^  手荒ですが早く簡単に作りたくて。 絶対にアルデンテで仕上げたほうが美味しいです^^茹でながら時々麺を何度か食べてみて ちょっと硬いかな?ってくらいで茹で終えてすぐソースと混ぜ合わせます♪

このレシピの生い立ち

若かりし頃 めんたいパスタといえば母の作る まぜりゃんせたらこ味しか知らなかった…(爆)社会人になり、社食で食べた めんたいクリームパスタに感動! おばちゃんの作り方をじっと観察しそれを参考にして作り、それ以来ずっと私の定番パスタになりました^^
レシピID : 466910 公開日 : 07/11/28 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (22人)

15/03/02

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めちゃ美味しい!子供達も競争しながら食べてました。

クックVK2ANN☆

わぁ嬉しいれぽ&コメ本当に有難うございます(^^)♡

14/02/13

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いつも生クリームが余った時に作ってます!これで3回目!

3na3rachel

3回目!?嬉しすぎます!れぽ本当に有難うございます♡

13/03/12

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とっても簡単なのに、味は最高!

mirin960

最高だなんてもったいないお言葉!嬉しいれぽ本当に有難うです♡

13/02/10

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旦那が美味しい〜って♩ありがとう☆

きなぴこもち

わぁ私もなんだか嬉しいです♡こちらこそ有難うございます^^

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