スプーンでできるココナッツミルクのアイス
Description
ココナッツミルク缶の残りを使ってい色々つくってみたけど、これが一番簡単でおいしい
材料
200
マンゴー、ベリー、バナナ、甘酒、小豆などお好きな
50~100g
作り方
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1
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ココナッツミルクを1~2時間ぐらい冷凍庫で凍らせる。
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2
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半分ぐらい凍ったところでお好きなものを混ぜる。この時は小豆で
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3
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後日細かく切った冷凍ベリーと、バナナ、はちみつ大さじ1で作りました
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4
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スブーンでざっくりまぜグラデーションを残しました。これもおいしそうに見えます
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5
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冷凍し固めます。このときにカップに分けても食べやすいです
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6
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・甘酒50ml
・はちみつ
・あまざけ&シナモン
・冷凍マンゴーやベリー
など
他のものを試してまたアップします
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コツ・ポイント
ココナッツミルクは足が速いので開封後すぐに加工してください。
添加物が入ってないオーガニックのココナッツミルクをつかったらおいしかったです
ミキサーで混ぜると均一にヘラや泡立てを使うとグラデーションがのこります
添加物が入ってないオーガニックのココナッツミルクをつかったらおいしかったです
ミキサーで混ぜると均一にヘラや泡立てを使うとグラデーションがのこります
このレシピの生い立ち
カレーなどで余ったココナッツミルクをかぼちゃと合わせたり、プリンにしたりしていましたが、急いでいる時に凍ったものに小豆をまでてたべてみたらおいしかったのでアイスにしてみました。